Aimez-vous cuinier à la mijoteuse?

Cuisinez-vous avec une mijoteuse ou croc-pot??? êtes-vous des adeptes de ce type de cuisson ou si comme certains, vous n'arrivez rien de merveilleux avec cette machine?

Moi, je dirais que j'appécie beaucoup ma mijoteuse! Je l'utilise même l'été lorsqu'il fait chaud et que nous sommes tannés du BBQ pour nous cuisiner un bon petite repas sans réchauffer la maison.

Avez-vous le goût de partager un de vos "Hits" de mijoteuse...il me semble qu'une petite recette de plus est toujours agréable

Je viens de partir mon souper de ce soir et si c'est aussi bon que je le crois, je viendrai vous donner ma nouvelle recette.

A+

Je n'ai jamais cusiné a la mijoteuse Comment ca marche? Tu mets quoi la dedans? Es-ce que ca vaut la peine? J'ai toujours voulu en avoir mais je sais pas si je vais l'utilisé

Des fois j'utilise mon presto pour faire du ragout de boulettes a la sauce tomate ou du steak a la sauce brune.

ALLO!!!

OUi moi j'Adore ma mijoteuse.. Quand ma belle-mère m'a acheter ca je me disais en dedans.. c koi ma faire avec ca!!!! Finalement je me suis langer et j,ai commencer avec un bon roti de porc avec des patates jaunes... Ca été le meilleure que j,ai mangé dans ma vie.. Depuis je l'utilise pour tous mes rotis. Je fait un genre de boeuf strogonoff aussi une recette que j,ai pris sur Kraft canada et C,est vriament très très bon! dernièrement j,ai fait un jambon a l'ananas et il était trop tendre! il fondait dans la bouche ! hummmmmm Vive la mijoteuse! Ca peut sauver une vie ! hihi! tk ca sauve bcp de temps

voici le lien du site de recette du québec avec une section uniquement pour la mijoteuse...
http://www.recettes.qc.ca/accueil.php

Bonne cuisine !

le truc a mijoteuse c'est de couper le liquide d'environ de moitié. (sauf pour els beans, prenez une recettes appropriée, et les sauces a spagh, recette normale)

Tu peux faire ce que tu veux avec, c'est chouette.

Salut!

J'aime vraiment le concept des mijoteuse, sauf pour une chose: Il faut parfois faire revenir la viande avant de la mettre dedans... Et dans ma routine du matin, je ne vois pas quand je pourrais faire ça...!

D'un autre côté, je crois que j'ai de la difficulté à trouver les "bonnes" recettes, car ici, ça a toujours un goût de "vieille grand-maman"!!! Avez-vous des mets coup de coeur à me proposer???

Gen

J'ai une mijoteuse...je l'ai utilisée quelques fois mais j'avoue que je l'avais un peu oubliée!! Pourtant les recettes que j'ai fait étaient bonnes. Vous me donner le gout de la ressortir du placard! Avec un bébé de 8 mois mes journées sont vraiment occupées et je fini toujours par faire des petits souper rapides... Je vais fouiller pour des recettes et dès la semaine prochaine je vais m'y mettre!

Gumbie...moi jai jamais fais revenir la viande avant. Je crois que c'est juste pour ôter un peu de gras et je prend toujours des coupes plus maigres! Mon chum a fait revenir un rôti de boeuf une fois avant de le cuire..j'ai pas vraiment vu de différence!!

Julie

Gumbie..j'avais pas vu ton commentaire sur tes recettes qui goutent grand-maman...c'est un peu vrai ça...si vous avec des recettes nouvelles..ne vous gênez pas!!..hehe

pas besoin de faire saisir la viande avant... de toute facon, apres 6 heures de cuissons, ca ser a rien.

POUR DES RECETTES A LA MIJOTEUSES

internet en est plein et les mijotés et les ragouts a la grand maman, tu peux les faire dedans, faut juste que tu mette moins de liquide

Moi aujourd'hui j'essaie un chili corn carne. Je vous en donne des nouvelles.

Moi, j'avais beaucoup d'espoir concernant la mijoteuse et j'ai été bien déçue. Rien de ce que j'ai essayé n'a été bon! Sauf, peut-être, un poulet entier cuit dans le bouillon, mais ça peut se faire en moitié moins de temps sur le poêle.

J'ai eu des poitrines de poulet calcinées, un pain de viande vraiment pas appétissant, un boeuf aux légumes tellement cuits qu'ils se défaisaient juste à les regarder, beurk!!!

J'avais acheté une Rival puisque tout le monde me faisait des bons commentaires et je suis très déçue des résultats! Je sais que certaines ne jurent que par la mijoteuse, mais je n'ai pas encore trouvé de bonne recette INMANQUABLE!

poitrines de poulets, couche les sur des oignons. c'est un truc gagnant, je met toujours une couche de rondelles de légumes avant la viande

Ton pain de viande, heu... ca se fait a la mijoteuse?

Et le boeuf au légume qui se défait, diminue ton temp de cuisson.

nouvelles de mon chili con carne: 6sur 10....pas beaucoup hein? j'ai té très déçue mais à mon grand étonnement mon chum a bien aimé alors que normalement il est difficile.

Vous m'avez donner le gout d'essayer!!! Je pars m'en acheter une (en spécial). Envoyer moi vos bonnes recettes ou vos sites de bonnes recettes. Je suis tellement motivée!!

Les filles, j'ai vu que le magazine Coup de pouce a également une section mijoteuse sur son site Internet et les recettes ont l'air appétissantes... Miam Miam! http://www.coupdepouce.com/CoupDe Pouce/client/fr/Cuisine/DetailMenu.asp?idMenu=741& amp;idSM=358

Elthiriel: effectivement, le pain de viande se fait à la mijoteuse... J'ai été aussi surprise que toi! J'en ai justement fait un la fds dernière et (à la mexicaine) il aurait pu être bon si j'aurais eu une recette de pain de viande ordinaire!

Bonne popotte!!!
Gen

katou22..c'est vrai que ça prend beaucoup moins de temps dans le four mais dans mon cas j'ai le goût de reessayer de l'utiliser parce que mes fins de journées sont épuisantes tandis que le matin j'ai plus de temps libre! Donc le fait que ça prend plus de temps a cuire va m'aider je crois...

Quand j'allais à l'université je l'utilisais plus souvent..je mettais à cuire le matin et au retour de mes cours le repas était près..mais ma belle mère est ma voision..elle venait vérifier souvent si tout était ok!

Chow

si c'est à low ta meme pas besoin de vérifier...

Si tu cuit a Hi oui par contre

Essaie le poulet aux 40 gousses d'ails. C'est un must ici

ingrédients

1 poulet,

1 tete d'ail débitée en gousses (avec pelure les gousses

tranches d,oignons pour couvrir le fond

et 1 peu d,eau pour aller dans le fond.

faire cuire 6 heures a low et déguster. les gousses d'ails peuvent s'écraser sur le pain. (on mange pas la pelure pareil hein! )

Elthiriel...veux tu dire que les gousses sont cuites dans la pelure? Pourquoi? Ça gouterait tu trop l'ail si elle était peler? J'adore l'ail..mais c'est donc tannant après..je bois presque le Scoop

la pelure c'est pour els garder entieres elle ne sont là que pour parfumer délicatement le poulet pendant la cuisson. cuit comme ca avec le poulet, tu n'a juste qua écraser la gousse sur le pain et jeter la pelure après.

Et suite à 6 a 8 hres de cuissons disons qu'il n'y a plus rien à donner la mauvaise haleine.

J'utilise ma mijoteuse avec succès environ 1 fois par deux semaines et personnellement, faire revenir la viande est un "must"! D'ailleurs, c'est souvent recommandé. J'ai déjà fait l'expérience de ne pas le faire et ca ne goûtait pas pareil. Je trouve la viande fade lorsque ce n'est pas bien revenu et la sauce moins gouteuse. Faut dire que je suis du genre à faire revenir même si je fais cuire au four. Moi, parlez-moi d'un beau rôti bien doré

Au fait, mon hit à moi à la mijoteuse c'est une recette de cube de veau marengo et aussi la recette de rôti de porc. Si quelqu'un la veut...faites-moi signe!

Melan: Moi j'aimerais bien avoir tes 2 recettes.....SVP

Ethiriel...tu veux dire que ça goute l'ail puis que ca ne donne pas mauvaise haleine.....ahhhh je fais la recette demain au souper...hehe

Melan.moi aussi j'aimerais tes recettes...