25 idées de purées
Voici des idées de purées qui mettent la saveur et le goût à l’avant-plan. Des recettes originales testées… par les mamans et leurs bébés.
Votre bébé a goûté à plusieurs fruits et légumes. Il a même essayé les viandes. Mais question de lui présenter ces purées de façon alléchante, changeons un peu le menu!
Mêlez la viande à un fruit pour un goût plus doux et une texture plus savoureuse.
- Porc et pêche
- Agneau, mangue et pêche
- Poulet et ananas
- Poulet, courgette et poires
- Porc, échalote et pomme
Du foie version améliorée pour plus de fer dans chaque cuillérée!
- Foie de poulet et courge
- Foie de poulet et pommes et patates douces
Fiesta de fruits! Combinez plusieurs fruits pour émoustiller les papilles!
Y aviez-vous pensé?
- Mangue, kiwi et papaye
- Ananas et banane
- Mangue et bleuets
- Pomme et mandarine
- Melon miel et cantaloup
- Fraises et pommes
- Ananas et mandarinePomme, jus d’orange et raisins secs (au four)
- PPP- pomme, pêche et poire
Bouilli, potage ou purées?
On ne sait plus comment les nommer ces délicieuses purées de légumes combinés.
- Navet et pomme
- Chou et brocoli
- Chou-fleur et brocoli
- Asperge et tomates
Légumineuse, œuf et autre
Pour que la texture ne soit pas pâteuse, faites des mélanges…
- Lentille, tomate, haricot et pois
- Pois chiches, courgettes, oignon et épinards
Joyeux mélanges!
- Courgette, fromage, lait et petites pâtes cuites
- Tofu et mangue
- Fromage cottage et pêches
Vos suggestions
- Zucchini et bananes
- Purée de poire mélangée à un pouding au soya à la vanille
- Veau, patates, poireaux et brocoli
- Saumon poché dans le lait avec pommes de terre, oignons, poivrons rouges et maïs en grains.
- Avocat et fromage cottage
Dites-nous vous aussi quelle purée fait sensation chez vous! Nous les ajouterons à la liste.
Livres inspirants
MIEUX NOURRIR SON BÉBÉ, Par Daina Kalnins et Joanne Saab, Trécarré Québécor Média, 2006. ISBN : 9782895682905, 29,95 $- PREMIERS REPAS DE BÉBÉ, Par Blandine Vié et Henri Bouchet, Marabout Pratique, 2010. ISBN : 9782501066075, 13,95 $
- MIEUX NOURRIR MON ENFANT - CONCILIER PLAISIR, ÉDUCATION ET SANTÉ, Par Jean-Michel Lecerf et Bernadette Ragot, Les éditions de l'Atelier, 2006. ISBN : 9782708238541, 38,95 $
- LE GRAND LIVRE DE BÉBÉ VÉGÉ, Par Carol Timperley, Guy Saint-Jean éditeur, 2001. ISBN : 9782894551134, 19,95 $
- LE GRAND LIVRE DE BÉBÉ GOURMAND : PLUS DE 200 RECETTES FACILES, RAPIDES ET NUTRITIVES, Par Annabel Karmel, Guy Saint-Jean éditeur, 2008, ISBN : 9782894552919, 22,95 $
Par Nadine Descheneaux
janvier 2012
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