Cupcakes au chocolat À la di Stasio
Les petits gâteaux au chocolat décadents de Josée di Stasio peuvent être dégustés tel quel tellement ils sont savoureux ou vous pouvez les accompagner du glaçage de votre choix pour une gâterie encore plus irrésistible.
Gâteau Red Velvet
Le gâteau Red Velvet, d’origine américaine, offre une belle surprise lorsqu’on le coupe en tranches : son intérieur rouge vif ravit alors que son goût subtil de cacao combiné à un glaçage riche au fromage à la crème plaira à tous vos invités!
Gâteau étagé aux épices chai et glaçage à la meringue
Un gâteau aux épices avec une touche moderne : on remplace les épices traditionnelles par les épices de thé chai, qui est une boisson réconfortante très populaire et on le recouvre d’un glaçage léger à la meringue.
Gâteau au chocolat au cœur fondant
Ce petit gâteau individuel est tout indiqué pour la St-Valentin ou pour tout souper en tête à tête, et vous fondrez pour son intérieur chaud et réconfortant! Encore meilleur si on l’accompagne d’une boule de crème glacée!
Gâteau doré à la vanille, sauce à la cassonade
Un gâteau tout simple à réaliser qui vous rappellera les desserts de votre enfance. Délicieux avec ou sans la sauce, et encore meilleur dégusté chaud!
Gâteau à la vanille et à la gelée de petits fruits, pâte au chocolat blanc de Ricardo
Si vous êtes une apprentie pâtissière et que vous rêvez de confectionner un gâteau comme ceux qu’on voit dans les mariages, cette recette de Ricardo est parfaite pour se pratiquer à travailler avec le fondant, qui dans cette recette est fait à base de chocolat blanc fondu.
Gâteau Opéra
Mon gâteau préféré qui est à la fois riche et rafraîchissant, le gâteau Opéra est composé d’étages de biscuits Joconde imbibés de liqueur au café, d’une crème au beurre au café et surmonté d’une ganache au chocolat. Miam!
Gâteau chocolat et courgettes
Un gâteau moelleux qui plaira aux petits et grands qui ne se douteront même pas qu’il a un petit côté santé caché! Délicieux accompagné d’une ganache fondante au chocolat ou simplement d’un petit peu de sucre à glacer saupoudré sur le dessus.
Gâteau au chocolat sans gluten
Pour celles qui ont des enfants qui souffrent d’une allergie au gluten, cette recette remplace la farine régulière par de la farine de riz qui est sans gluten. Et il goûte bel et bien le bon gâteau au chocolat!
