Aliments et nutrition
Vitamines du complexe B - Vitamine B12
La vitamine B12 est aussi appelée cobalamine ou cyanocobalamine. On la retrouve surtout dans la viande, les poissons, les oeufs et certains fromages.
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Vitamines du complexe B - Vitamine B9
La vitamine B9 est aussi appelée folates ou acide folique, cette vitamine essentielle au bon développement de bébé durant la grossesse.
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Vitamine C
La vitamine C favorise l'absorption du fer que l'on retrouve dans les aliments et augmente la résistance aux infections.
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Vitamine D
Croyez-le ou non, le soleil est la principale source de vitamine D! Aussi, de nouvelles études montrent que la vitamine D préviendrait l’apparition de certains cancers.
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Vitamine E
La vitamine E, que l'on dit antioxydante, se retrouve dans les amandes, les graines de lin, les avocat, les mangues, les asperges, les épinards, les huiles de canola et de tournesol et certaines céréales.
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Vitamine K
La vitamine K1 se retrouve dans les légumes verts et favorise la formation des os tout en étant nécessaire dans le processus de coagulation du sang.
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Le temps des marchés publics et des récoltes
Les marchés publics sont une expérience gourmande à faire découvrir aux tout-petits. Tous nos sens sont en éveil et nous préparent au festin qui nous attend.
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Mon enfant ne boit pas de lait
Les produits laitiers sont essentiels au développement et au maintien de la santé des os et des dents. Parce qu’il est enrichi, le lait est une excellente source de vitamine D, élément clé pour l’absorption...
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Attention au thon blanc en conserve
Les femmes enceintes ou qui allaitent, de même que les enfants de moins de 12 ans devraient limiter leur consommation de thon blanc en conserve.
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Céréales et poissons protègent contre l’asthme
Les enfants qui ont mangent régulièrement du poisson et des céréales complètes ont moins d’asthme et de sifflements respiratoires que les autres. C’est ce que vient de révéler une étude hollandaise publiée dans la revue...
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